Plantas truferas
Tipos de plantas truferas
Aunque existen múltiples tipologías de árboles que son susceptibles de ser micorrizados con trufa negra con éxito, la encina o carrasca (Quercus Ilex) es la variedad más utilizada tal y como se demuestra al visualizar la mayoría de plantaciones existentes. La encina ha demostrado sus excelentes resultados en múltiples plantaciones y en diferentes regiones por excelente adaptabilidad y resistencia.
La otra gran variedad empleada en los procesos de micorrización con trufa negra es el roble (Quercus Faginea) el cual también ha demostrado buenos resultados en las plantaciones en que se ha empleado. Es habitual que se emplee como complemento de la carrasca o encina especialmente en aquellas partes de la plantación un poco más húmedas o bien en aquellos terrenos donde es precisamente el roble el árbol dominante en el entorno cercano.
Finalmente, la coscoja (Quercus Coccifera) y el avellano (Corylus Avellana) también han sido empleados como árboles para el desarrollo de plantaciones truferas, pero en cantidades mucho menores.
No obstante, y con independencia de la variedad escogida, nos gustaría destacar por encima de todo, la importancia que tiene la elección de una planta micorrizada de excelente calidad. Cualquier persona interesada en iniciar una plantación debe asegurarse que la planta trufera que adquiere tiene unos niveles de micorrización excelentes.
En Viveros Alto Palancia somos conocedores de esto y por ello ponemos a disposición de nuestros clientes una planta micorrizada con trufa negra de la máxima calidad. Toda nuestra planta micorrizada es analizada anualmente por un técnico externo para ser capaces de ofrecer las máximas garantías al futuro truficultor.
Más de 35 años de experiencia produciendo plantas truferas
Somos una empresa familiar con más de 35 años de experiencia en el sector de la truficultura, lo que nos convierte en una de las empresas con un mayor conocimiento del sector. Ofrecemos la posibilidad de comprar plantas micorrizadas.
Viveros Alto Palancia es una empresa especializada en la producción de planta micorrizada de trufa negra (Tuber Melanosporum). Nuestro vivero está establecido en El Toro (Castellón) una zona ideal para el cultivo de la trufa negra tal y como como atestiguan las numerosas plantaciones de tipo familiar que se encuentran por todo el municipio.
¿Cómo producimos las plantas truferas?
En viveros Alto Palancia seguimos un proceso de producción con un control de calidad riguroso para obtener las mejores plantas truferas. Si quieres saber más de nuestro proceso de producción, haz clic en el siguiente enlace: